随着中秋佳节的临近,国际教育学院于9月11日精心策划并成功开展了以“情溢中秋,文化共赏”为主题的特色课程。此课程由项目办宋爽老师主持,党总支书记宋相瑜、副院长王嫣、副院长李丽华、项目办公室负责人、外籍教师Rommel、Taras、Longy、Zaman、Fatemeh以及国际教育学院的学生代表全程参与了此次课程。此课程旨在通过中秋文化内容的讲解与冰皮月饼的DIY制作,让外籍教师深入了解中秋节的文化内涵,亲身体验中国传统佳节的独特魅力,让国教学院的学生们增强对中国传统节日的感知与热爱。
首先,宋爽老师以中秋节为核心,通过生动有趣的讲解,向老师及同学们介绍了中秋节的起源、发展及传统习俗。中秋节作为中国四大传统节日之一,自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯等民俗活动,这些习俗承载着中国人对团圆、幸福的美好祝愿。
随后,通过动画演示和故事讲述,宋老师向大家生动地再现了“嫦娥奔月”这一传说故事,并延伸到了我国的“嫦娥探月工程”,向大家展示了中国式含蓄隽永的浪漫。宋老师还为大家准备了与中秋、赏月相关的古诗词及其英译,如苏轼的《水调歌头》中的“但愿人长久,千里共婵娟”,引导大家切实体会中秋佳节所蕴含的深厚情感。
之后,外籍教师轮流分享自己国家的特殊节日,成为文化的传播者,用各自的语言和热情,向大家介绍了自己国家的传统节日及其背后的故事,比如强调家庭团聚、感恩与分享的感恩节,充满浪漫与想象的圣诞节,庆祝光明战胜黑暗的排灯节。通过外教老师的分享,师生们不仅增长了见识,拓宽了视野,更深刻体会到了不同文化之间的共性与差异,增进了对不同民族文化的尊重与理解。在互动环节中,大家纷纷提问,积极参与讨论,现场气氛热烈而友好。
为了让师生们更深入地体验中秋节的传统习俗,课程特别设置了冰皮月饼DIY环节。在专业糕点师的指导下,师生们亲手制作了各式各样的冰皮月饼。从调制面团到包馅成型,再到最后的压模成型,每一步都充满了乐趣与挑战。大家不仅学会了冰皮月饼的制作技巧,还在此过程中感受到了中秋节团圆和谐的氛围。制作完成后,外教们纷纷展示自己的作品,并兴奋地用手机记录下这一美好时刻,与家人与朋友分享这份来自中国的浪漫与祝福。
此次“情溢中秋,文化共赏”特色课堂不仅加深了中外师生对中国传统节日的理解和认同,还促进了不同文化之间的交流与融合。国际教育学院将继续开展特色课堂,为教师、学生提供更多了解文化交流的机会和平台。
国际教育学院特色课程已开展两年有余,非常具有国教特色。一方面,特色课程注重中外师生互动、拉近中外师生距离,强调跨文化交流,帮助拓宽学生的国际视野;另一方面,特色课程还旨在促进学生的全面发展,强化学生的文化素养和审美能力,注重培养学生的沟通能力、团队合作能力等综合素质。