2022年12月1日晚上7点，国际教育学院邀请外教Lizzie在腾讯会议上给郑州工程技术学院的同学们讲解世界各地的咖啡文化。

Lizzie老师讲到：咖啡是全球范围内流行的饮品，已经渗透到各个国家和地区的日常生活中。每个地区由于历史、文化和饮食习惯的不同，形成了各自独特的咖啡风格和饮用方式。在南美和中美洲，咖啡文化以其浓烈的口感而著名。其中，巴西咖啡是浓咖啡的代表，采用深度烘焙的咖啡豆，价格实惠，欧洲的咖啡文化则以法国、意大利和德国为代表。法国人独爱浓缩咖啡，意大利人喜欢用深度烘焙的咖啡豆来制作浓郁的浓缩咖啡，而德国人则热衷于黑咖啡。不同地区人们饮用咖啡的方式也不同。在南美洲，巴西人喜欢早上喝一杯浓郁油亮的巴西咖啡。他们通常会将咖啡研磨得较为粗糙，再以高压水蒸气冲泡，这样可以萃取出浓郁且带有可可风味的巴西咖啡。欧洲的咖啡文化注重品质和仪式感。在法国，浓缩咖啡是日常必备，而在意大利，浓缩咖啡更是被视为一种艺术。德国人则钟爱于黑咖啡，他们认为黑咖啡有助于消化和提神。在东亚，日本的蜜蜡咖啡以其轻柔顺滑的口感而受到追捧。而中国的台湾则热衷于创新，他们将咖啡与茶叶、牛奶、冰淇淋等材料相结合，发明出独特且口感丰富的综合饮品。

通过此次特色课程，同学们纷纷表示了解到了世界各地的咖啡文化各具特色且悠久独特。每个国家和地区都有其特色和典故，这为咖啡文化的丰富性和多样性增添了无穷魅力。接下来会在日常生活中尝试品尝出咖啡更深层次的内涵。